誕生日

まずはお礼を(*^.^*)
「みんな　ほんとうにありがとう」

ユズのタルトケーキ　ゆず好きにはたまらんのぅ〜。

毎年恒例　家族みんなにパーティーしてもらったよ。

誕生日当日はきみ犬がドライブに連れて行ってくれました。

九十九里浜にて
わたし好みの常夏な天気
ラッキーなことに天気が非常に良くって日差しも強くてとても暑い夏日和

naya
cafe&パン屋
http://www.naya-78.net/

ランチプレート　おいしかった〜。
キッシュ、カボチャのサンドイッチ etc...
焼きたてパンはやっぱりおいしいねー。

11時openなんだけど、11時半には半分以上のパンが売れてしまい、私たちかcafeを出るときにはほぼ完売状態だった。すごーい！！

この後、ちょっとさっきとは違う海岸へ行ってテトラポットで散歩してたら、この夏ずっとかぶっていた麦わらぼうしが海へ飛ばされてしまった〜
「さよなら　わたしのなつ」

grass B というハーブティーcafe で休憩して　海ほたるを通って帰ってきました。
さんざん運転して疲れてるのに、夜ごはんもきみ犬が作ってくれて！
幸せな一日をすごしました。

次の日は家族と一緒に

29歳　またまたいい一年にしちゃうぞ〜♪♪

みんなへ

たくさんのお祝いのメッセージありがとうね。わたしは幸せ者だよー☆

HATTIFNATT

HATTIFNATT〜吉祥寺のおうち
Too-ticki & Hattifnatt

外見以上に内装が「かわいい」カフェ。

HATTIFNATT 吉祥寺のおうち
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-38
phone 0422-23-3589
pm12:00~am0:00 (日曜日のみpm21:00まで)

はじめて行ってみました♪

アクセス方法を見ると
「中央口（北口）を降りて高架下を西荻窪方面（右）へ300m歩く。この辺りで道が急に細くなります。　だんだん不安になりますが更に200m頑張って歩くと突き当たりに〜」

と、なんとも親切だけど変わった道案内(*^-^)
まるで　映画「めがね」の様な道案内だったけど、本当にちょっぴり不安になって頑張って歩いたら突き当たりにあったよー！

店内の様子

こんなラブリーな内装なのに、わたしの隣に座ってた人は一人で来ていて、しかも！スーツ姿の男性で♪本を読んでくつろいでいらっしゃいましたw(ﾟoﾟ)w

カクテルがまぁまぁの種類あるので、夜に来てみたいわ〜。
貸し切りで＊Party＊もしてみたい！（そんなイベントの計画ない〜残念。。。）

デザート　かわいかったよ〜。

2階は屋根裏部屋みたいで

雰囲気がちがう。

気分にあわせて選べていいね〜！

久々にCAFE開拓しちゃったよー。　
新鮮な気分で楽しかった。

cafe Lotta

かなりお気に入りのcafe の紹介だよ。

cafe Lotta
東京都世田谷区世田谷4-2-12
phone 03＊3428＊1126
定休日：木曜日

東急世田谷線松陰神社前駅からすぐのところにある。
うちからはちょっと行きづらいから、ちょくちょく☆行けてないんだけど。。。
でも、どーしても行きたくなったので　えっちらおっちら　電車にゆられて行ってきたよ♪　とっても久しぶり〜。
ん(lllﾟДﾟ)？結婚以来かも？！

わたしの　おひる　ごはん

ふわふわ卵のオムライス　
かわいい絵が描かれてる(*^-^)

おとなになってもオムライスにケッチャップで絵が描いてあるとうれしいな♪

そしてカプチーノくんと

カプチーノちゃん

カプチーノを２つたのんだら　泡の絵が違ってハッピーサプライズ☆

ホクホク気分でcafeを満喫しました〜。

そうめん

夏らしく

ガラスのお皿に盛って食べるのが　マイブーム

この頃何が食べたい？と聞くと　すぐに

「そーめん」
と答える男がひとりいて、ちょっと飽きてきたわたし…

そこで　ちょっとアレンジして

肉味噌そうめん　をつくりました。

2人前　材料

そうめん 　　2束
合挽き肉 　　60g
長ネギ 　　　1/2本
にんにく 　　1片
味噌 　　　　大さじ1
豆板醤 　　　大さじ1(お好みで)
酒 　　　　　大さじ2
みりん 　　　大さじ1

肉味噌の作り方

1. 油をひいたフライパンにみじん切りしたにんにくを香りがするまで炒めた後、合挽き肉を炒めます
2. 肉がだいたい炒められたら　みじんぎりした長ネギをいれよく炒めます。
3. 味噌、豆板醤、酒、みりんを加えて　煮詰めていきます。

お好みで野菜などをトッピングして
トマト、きゅうり、オクラ、なめこ、キムチ　のせたらおいしかったよ！

ヘラルド レシピ

滞在中　何度も食事を作ってもらったうちの　ひとつ

作り方をメモったのでここに記しておきます。

☆トマトソースのパスタ　２人前

1. タマネギ（１個）のみじん切りをオリーブオイルで炒めます。
2. ローリエを３枚ほど入れます。
3. 具材（今回はシーフードでした）を入れて、サルサナポリターナ（*調味料）　ひとさじ入れてさらに炒めます。
4. トマトを２個を細かく切って入れ、マッシュルームを入れ　塩を少々入れて味を整え　煮詰めればソースの完成。

あとは、固めに茹でたパスタにからませればできあがり。

☆エビのオーブン焼き

1. グラタン皿にオリーブオイルを底が埋まるくらい入れます。
2. ニンニク、タマネギのみじん切り、エビを入れオリーブオイルと絡ませオーブンで250度で10分くらい焼くだけで　できあがり。

こんどアレンジしながら作ってみよう〜っと。

タイカレー

母が「タイカレーを作った～」と家にも分けてくれた

母が去った後の玄関が一気にタイの香りに～(;￣ｙ￣)～～

しばらくクンクンして何がタイっぽいにおいなんだろ～と部屋に充満するほのかなタイのにおいをかぎまくった

タイへは一度だけ行った事はあるけど、リゾート地でゆっくりするタイプじゃなくバンコクをバックパッカー（リュックサックひとつでウロウロする）でハードに遺跡めぐりをしたため、ゆっくり食事をする余裕もなく、もちろんおいしいカレーも食べられませんでした。
まだ、このころタイカレーはそんな有名じゃなかった気がする。。。

で、母のタイカレーどうだったかというと

目がポロン・コロン～と落ちたほどおいしかった～

ビックリしたー　お家で作ってタイのにおいのするカレーって作れるんだね～。

レッドもグリーンも両方おいしかった特にグリンカレーの方がお気に入りだけど、きみ犬はレッドのほうが好きならしい。

ナンで食べるインドカレーも大好きだけど、タイ米で食べるタイカレーはまりそうです

でも、わたしココナッツが苦手だから外食でタイカレーに挑む勇気がまだちょっとなかったり・・・今度挑戦してみようかしら？？？

アメリカン☆アメリカン☆フード

アメリカと言ったらステーキでしょ　という私の思い込みで、昨日の夜はステーキ焼きました。

アメリカにはアジアンマーケットがあり、日本メーカーの商品もけっこうあったりするから、まぁまぁ日本にいるのと変わらない食事ができたりする。（長く住もうと思うと品揃えに物足りなさも感じるかもしれないけど、短期なら十分。）

なので、アメリカンな食事をした日は「アメリカにきたー」って感じがして楽しい。

　本日・土曜日　またまた　きみ犬の会社（日本支社）から3人（男性のみ）ノースカロライナへ出張にいらっしゃった　着いてそうそう疲れた胃にジャンクフードよりは慣れた味（日本食）が食べたいかな～と思い、晩ごはんにご招待しました。

みなさんとは日本ではほとんど面識もなく交流もなかったらしいので、きみ犬にとって良いコミュニケーションになればな～なんて思いつつ。

女性（OL）　にはちょっと想像つかないくらい、男性（きみ犬の会社のｽﾀｯﾌ）はプライベートな話を全然しないし、飲みにも行かない。びっくりするくらい「その場だけ（一瞬）の関係」っていう付き合い方をしてるんじゃないかと思う。　それも悪くないと思うけど、会社で働いていて、知り合いが多くて損することはないと私は思うので、今回の転勤が色んな意味できみ犬にプラスになることを願いつつ、妻としてできる限りのサポートができればなぁと思う。

だって、それって後々「将来の・・・」に反映されるかもしれないしねnihihihi

クリスマスイヴ

ちゃら～ん

クリスマスディナー

24日はきみ犬は仕事だったのですが　自宅でしてたので、　「クリスマスディナーの買出しに行こう！」と駄々をこねて材料を買いに行き（私の運転）、なんとかクリスマスらしいごはんになりました。

ターキー（七面鳥）がこんな袋に入って売ってて、中身が見えず・・・不安ながら購入。

ワインも専門店で赤と白を一本ずつ。　

ターキーを焼くのは初めてだけどチキンと同じように

塩・こしょう　をターキーにすりこませて、パターを塗り塗りして、たまねぎスライスとマッシュルームを敷いてオーブンで焼くだけ。焼けてくると、ターキーのあぶらがトレイに滴ってくるので、それをスプンですくってターキー全体にかけて　また焼く。　それを何度も繰り返してたまねぎ・マッシュルームも焼け、ターキーもこんがりしたら出来上がり！

アイルランドにいたとき一緒に住んでたステラに教えてもらった作り方。

おいしそうでしょ？

では、メリークリスマス。

＊おしらせ＊

26日から1泊でワシントンDCへ旅行にいってきます。

いまのところ いつもどおりのごはん

いまのところ食事には困ってない。ノースカロライナにきてまだ一週間たってないけど･･･。

というのも、こっちにはアジアンフードのお店とかけっこうあったりするので、むしろアメリカらしい食べ物をまだ一回も食べてない

家からすぐのところにある　Walmart*　には　日本のインスタント食品も売っていて

日本のメーカーが作ってる外人向けのようで、日本では見たことない種類を買ってみました♪　カップ焼きソバを食べてみたんだけど、調理方法はお湯を入れて３分待つのではなく、水を入れてチンするの。麺がマズくて食べられないんじゃ･･･(ーー;)と思ったけど、全然問題なし！ただ、ちょっと油っぽい味付けが後々胃にきちゃったケド

車で20分くらいのところには

KIM'S ASIAN MARKET　があり、ここではアジア人に向けての食材が揃えられてる。

大好きな納豆も買えちゃった♪　キムチは本場のキムチっぽいので試しに購入。

これだけ材料や調味料・おだし　が揃っちゃうと、日本にいるときと変わらない食事が作れちゃうので、家から一歩もでない日は「ここはホントにアメリカか？」と思ってしまいそうだ

KIM'S ASIAN MARKET と　目と鼻の先　ほどの近さにあるWARAJI とう日本食レストランにも夜食べに行ってきました。

たくさんの現地の人が食べに来ていて、みなさんお箸を当たり前のように使って食事していたのに驚いた。わたしの隣にいた白人男性は左利きのようで、左で箸を持つ手になんの違和感もないくらい上手だったのにくらべて、反対隣を見ると同じ左利きのきみ犬さんはうどんをすくうその手がグーにギュッと握られてて（笑）「食べるの大変そう・・・・」

WARAJIは創作お寿司（ｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾛｰﾙみたいなﾔﾂ）のおもしろいのが色々あったので、また食べに行きたいな～。

唯一アメリカっぽい（？）甘さだったのが

ハーゲンダッツ　（Banana Split 味）*splitの意味は裂く・割る

日本では売ってない味っと思って選んだら、日本では売らない理由がわかる気がする甘さだった。　アイス少なめでトッピングにバナナをつけたらおいしかったよ♪

おいしく作れたよ！

鯛を一匹貰って、鯛めしを炊きました。

本当は、蓋をあけてすぐに鯛一匹が入ってる炊きたての様子を撮ろうと思ってたのに・・・あまりに美味しそうで、「写真撮らなきゃ」って思い出したときにはすでに鯛をほとんどほぐしちゃってて、混ぜ込んだ完成写真になってしまった

おいしくできました！